山形地方食農體驗 × SDGs永續學
RURALing GO! SHARE!!
從實際探訪最上地區田園風光、親身與農家居民交流一同耕作，以及住進當地民家中的「農泊」，用體驗方式將永續生活觀點潛移默化輸入心裡。
利用特別設計的桌遊「RURALing go “share”」，寓教於樂中輸出知識，由淺入深體驗最上地區的自然文化。
關於山形縣最上地區
位於日本東北的山形縣北部，由一市四町三村所構成，人口約70,000人，四面被高聳險峻山群深深包圍，屬於特別豪雪地區。
其中的戶澤村由日本三大急流之一的最上川東西貫穿，古來即是舟運要衝，擁有悠久的歷史，許多文人如俳句大師松尾芭蕉和正岡子規等也曾在此留下足跡。
連續三年獲得日本觀光局
選定為地區魅力振興事業對象
農業體驗
保留農家特色，使用說明背板促進理解及架構式認知。廣域聯合 5 市村町，增加體驗農業種類/促進多元交流。
農泊・雪村體驗
住進當地人家，感受如回老家的溫暖接待。食農體驗之外，更有冬季限定雪中乘船下游以及傳統雪鞋的古人智慧。
SDGs永續學習・教育新元素
融入SDGs永續發展體驗式思考元素，導入原創桌遊及分享時間促進永續發展的自我意識，進一步面對自己生活地區與未來。
一睹日本學校校園生活
關於戶澤學園
戶澤學園為一所涵蓋幼兒園至高中的綜合校園，多數本地居民皆在此完成其校園生活。學園不僅歷史悠久，更注重與在地土地的連結，積極推展探究式教育課程，從小引導學生認識並珍視家鄉風土。校園內栽培獨具山形北方特色的「最上傳承蔬菜」，並採用當地栽種食材製作營養午餐，以實踐對在地文化的堅持與傳承。近期，學園首次啟動海外交流計劃，與BreatheTOKYO合作邀請接待來自台灣的學校或團體來訪校園交流，藉此促進國際教育資源共享與互動。
— 2025年特別教育行程 —
2025年首次啟動特別規劃，與當地學校-戶則學園合作，與當地學生交流、探訪秘境溫泉。
戸澤學園
首次開放與在地學校合作，由當地的學生們為到訪的旅者們介紹養育他們成長的最上地區，感受日式從小紮根的親土愛民、鄉土教育成果。
肘折温泉&温泉旅館-松屋
座落深山位置的「秘湯」，保留傳統湯治場的風情，充滿復古氛圍的純樸街道與上等泉質著稱。住宿以料理美味聞名的溫泉旅館，浴場採用源泉掛流式溫泉，天然健康。
品酒體驗——角打
「角打」意旨現場品酒的日本飲酒文化，通常只會在販賣酒的小店提供，輕鬆品嚐各種日本高品質清酒，還能與店主近距離互動交談，在山形喝到當地酒的獨特體驗。
體驗行程 DAY 1
11:00
山形縣JR新庄站集合、芭蕉庵蕎麥午餐
13:00
戶澤學園交流&校園參訪體驗
（※2025年為特別行程規劃）
15:45
肘折温泉&溫泉旅館Check In
（※2025年為特別行程規劃）
體驗行程 DAY 2
09:30
農家體驗① 角川蕪菁-田中悦夫
11:15
午餐親手製作蕎麥、居民交流
14:00
農家體驗② 其他最上地區農家
15:30
雪體驗
（※2025年為特別行程規劃）
17:00
農家民宿農泊②、納豆汁體驗
18:00
農家民宿晚餐
體驗行程 DAY 3
9:00
RURALing GO! SHARE 互動桌遊體驗工作坊
11:00
桌遊結束，進行體驗分享
體驗行程 DAY 3
12:00
午餐：山形芋煮會＋新米飯糰
13:00
最後內化回顧體驗之旅
14:30
山形縣JR新庄站解散
